Le Servagnin est un ancien clone de Pinot Noir introduit dans notre région de Morges au Moyen-Age vers 1420 environ. Il a été abondament cultivé avant de presque complètement disparaître au milieu du siècle passé. On doit à quelques vignerons bien inspirés de l'avoir sauvé d'une inévitable disparition et d'avoir récement reconstitué quelques vignobles dans la région de Morges.

[ Le Roquentin ]   [ Le Servagnin ]