24Heures
29 août 2009
La vallée du Rhône produit toujours les meilleures Syrahs.
La troisième grande dégustation comparative entre les vins du monde et du vieux continent avait pour sujet les Syrahs. Organisée par Pierre Thomas pour le quotidient 24Heures, cette dégustation comparative est sans équivoque, les meilleures Syrah sont produites dans la Vallée du Rhône. Rien d’étonnant puisque ce cépage y est originaire. Les deux meilleures viennent de la région de l’Hermitage que l’on considère volontier comme étant son berceau. La surprise vient de deux Syrah vaudoises qui se sont hissées à la 3ème place pour une Syrah d’Yvorne Clos de la Georges 2006 de notre brillant collègue Charles Rolaz ( Hammel à Rolle) qui fait des miracles en produisant sur les Domaines de la famille des cuvées superbes à découvrir absolument. Quand à la Syrah du Domaine Henri Cruchon 2006 elle se place 5ème.
Venues du monde entier,45 syrahs étaient en compétition. Ces deux Syrahs vaudoises ont laissé derrière elles presque toutes les Syrahs valaisannes ainsi que des stars comme Jean-Luc Colombo à Cornas. D’autre part, les cuvées confiturées venues notamment d’Australie n’ont pas trouvé grâce auprès du collège de dégustateurs, majoritairement des sommeliers réputés. Ce résultat encourageant rappel que le bassin lémanique c’est aussi le Rhône et que nos terroirs vaudois sont capables de produire de très belles Syrahs à condition naturellement d’y mettre de l’ambition.
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