Le Temps
28 novembre 2011
Coup de coeur ! Altesse 2010 Domaine Henri Cruchon. Vignerons modèles, les frères Cruchon ont une prédilection pour les meilleurs cépages lémaniques, notamment l’altesse, qu’ils cultivent en biodynamie. Leur dernier millésime offre un caractère superbe : notes de violette, d’abricot et d’herbes sauvages; la bouche est riche et structurée, présentant un caractère “vin de montagne” matinée d’une gourmandise irrésistible. Magnifique !
