LE MENU

Henri Cruchon  L’illustré
17 juillet 2012

Benoît Violier, le successeur de Philipe Rochat à Crissier, offre aux lecteurs de l’illustré trois recettes pour un menu estival haut en couleur. Le Raissennaz est à l’honneur puisqu’il accompagne le plat principal.

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Henri Cruchon
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