MONT DE VAUX

Description:
Un Chasselas à l’ancienne, sur lie, sans filtration, comme la nature nous le donne.

Sa personnalité est si grande qu’il parait atypique. Une concentration d’arômes intense, nuances de pierres chaudes, longueur infinie.

Une nouvelle référence pour ce cépage.

UGS : 1-5-4 Catégories : , Étiquette :
Bouteille

75cl 2018

Cépage

Chasselas

Accords mets & vins

Apéritif, Poissons, Mets au fromage, Viandes séchées

Temps de garde

Dans les 3 ans mais saura s‘exprimer plus vieux

Meilleure reconnaissance internationale

88 pts par Robert Parker sur le millésime 2012

Henri Cruchon  La Lune
Vigne ne recevant que des soins naturels et
cultivées dans le respect des rythmes lunaires

 

Mont de Vaux 75cl : nouveau millésime dispo printemps 2019
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Henri Cruchon
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