Description:
Un Chasselas à l’ancienne, sur lie, sans filtration, comme la nature nous le donne.
Sa personnalité est si grande qu’il parait atypique. Une concentration d’arômes intense, nuances de pierres chaudes, longueur infinie.
Une nouvelle référence pour ce cépage.
| Bouteille | 75cl 2019 |
|---|---|
| Temps de garde | Dans les 3 ans mais saura s‘exprimer plus vieux |
| Meilleure reconnaissance internationale | 88 pts par Robert Parker sur le millésime 2012 |
La Lune
Vigne ne recevant que des soins naturels et
cultivées dans le respect des rythmes lunaires
Mont de Vaux 2018 est épuisé.
Le nouveau millésime sera disponible au printemps 2020
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