Biodynamisch angebaute Rebe, zertifiziert durch BioInspecta CH-BIO-006
Henri Cruchon coeur de cuvée
Beschreibung:
Ein Schaumwein von grosser Klasse, der zunehmend an Bekanntheit gewinnt. Reichhaltig und strukturiert, mit Noten von Toastbrot und Brioche, fasziniert er durch feines und anhaltendes schäumen. Ein Schaumwein für die festlichen Momente des Lebens.
Ganztrauben Pressung mit der Auswahl Coeur de Cuvée. Die Kohlendioxid-bildung wird in der Flasche gemacht (Flaschengärung), in der traditionellen Methode des Champagners.
Blanc de Blanc. Brut.
Dégorgeage: November 2021
Preis: Flaschen von 75cl : 30.00 CHF (4.00 CHF/100ml)
| Flasche | 75cl / 2021 |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay "blanc de blanc" |
| Speisen | Aperitif, marinierter Fische, Austern Geflügel |
| Lagerfähigkeit | 1 bis 5 Jahre |
