Nature & Biodynamie Pour l’illustration de la thématique de cette année, nous avons le grand plaisir de travailler avec Kim Strähler, une artiste locale. Les textes et le graphique sont réalisés par Raoul Cruchon.
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Photo: Catherine avec nos très sympathiques voisins de table, le Château Lafitte du Sud-Ouest de la France. Quel plaisir de participer pour la première fois à la Levée de la Loire, le salon des vins bio et demeter à Angers. Catherine y faisait découvrir une sélection de nos vins certifié en biodynamie. Pour les amateurs, rdv l’année prochaine.
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Pour notre sortie annuelle, nous avons eu le plaisir de visite quelques amis en Savoie. Pour débuter, le domaine J-F Quénard à Chignin où nous avons été magnifiquement bien reçu par la famille d’Anne-Sophie Quénard, ancienne stagiaire du domaine. Et sur le retour petit stop sur le nouveau domaine de Corentin Houillon à Chautagne. Que du […]
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Avec l’hivers, les moutons reviennent dans nos vignes.
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Ça y est, les vendanges 2019 sont finies. Le dernier pressoir de l’année sera pour la Syrah. Encore un magnifique millésime avec de très beau équilibre que nous venons de rentrer dans notre cave.
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Quel grand plaisir et honneur de faire partie, cette année encore, du classement Gault&Millau des 125 meilleurs vignerons de suisse! Un grand merci é tous pour votre confience et votre.
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Les vendanges du millésime 2019 en images, ici le Pinot Noir Champanel Grand Cru. Laeticia Pauchard (stagiaire) et Catherine Cruchon. Gewürztraminer. Pinot Noir Raissennaz Grand Cru. Les vendangeurs aux Lugrines.
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Un joyeux anniversaire de la part de toute la famille.
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Nous suivons attentivement la maturation des raisins. Pour cela nous visitons régulièrement les vignes. Ici sur le terroir de Au Clos
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Nous avons eu beaucoup de plaisir à vous accueillir les 8 et 9 juin passé pour ce magnifique weekend des caves ouvertes vaudoises. Un grand merci à tous! Le Domaine Henri Cruchon
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