Terroir et Profil de Sol
Le terroir de Champanel se caractérise par un sol argilo-calcaire profond qui repose sur une moraine formée par des glaciers il y a plus de dix mille ans.
Ce terroir exposé sud, sud-est, favorise une maturité idéale du raisin; il est l’un des plus précoce de notre vignoble. Il confère au Chasselas une richesse spontanée avec des arômes d’agrumes d’une grande intensité et un fruité toujours généreux. Le Pinot Noir y acquiert profondeur, complexité et race. La forte personnalité des vins de Champanel s’impose avec une grande distinction.
Fiche technique
Partie en Blanc
| Cépage : | Chasselas | |
| Mode de culture : | Guyot simple | |
| Densité de plantation : | 6000 pieds / ha | |
| Âge des vignes : | 30 ans | |
| Rendement : | 900 gr / m2 | |
| Travail des vignes : | Sans produit chimique ni herbicide depuis 2002 Taille, ébourgeonnage, effeuilles et vendanges à la main |
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| Enherbement : | Tous les rangs, désherbage mécanique sous les rangs |
Partie en Rouge
| Cépage : | Pinot Noir | |
| Mode de culture : | Guyot simple | |
| Densité de plantation : | 6000 pieds / ha | |
| Âge des vignes : | 30 ans | |
| Rendement : | 500 gr / m2 | |
| Travail des vignes : | Sans produit chimique ni herbicide depuis 2002 Taille, ébourgeonnage, effeuilles et vendanges à la main |
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| Enherbement : | Tous les rangs, désherbage mécanique sous les rangs |
Les Vins
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Le fruit du Chasselas révélé avec puissance avec des nuances d’agrumes, un vin d’une générosité rare.
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Ce Pinot Noir exprime avec fierté la noblesse de son terroir de Champanel. Profond, complexe et racé. Sa forte personnalité s’impose avec une grande distinction. Un vin civilisé qui joue sur deux tableaux, puissance et élégance.
