MONT DE VAUX

Description:
Un Chasselas à l’ancienne, sur lie, sans filtration, comme la nature nous le donne.

Sa personnalité est si grande qu’il parait atypique. Une concentration d’arômes intense, nuances de pierres chaudes, longueur infinie.

Une nouvelle référence pour ce cépage.

UGS : 1-5-4 Catégories : , Étiquette :
Bouteille

75cl 2019

Cépages

Chasselas

Accords mets & vins

Apéritif, Poissons, Mets au fromage, Viandes séchées

Temps de garde

Dans les 3 ans mais saura s‘exprimer plus vieux

Meilleure reconnaissance internationale

88 pts par Robert Parker sur le millésime 2012

Shop  Demeter
Vigne cultivée en biodynamie.
Vin certifié Demeter

 

Mont de Vaux 2018 est épuisé.

Le nouveau millésime sera disponible au printemps 2020
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Henri Cruchon
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